ROTEIRO DE EXPERIÊNCIAS NA COLÔNIA WITMARSUM

 

Um dia de passeio de experiências pelas propriedades mais aconchegantes da Colônia Witmarsum. Visitaremos o Chalé do Pão – Sauerteig, onde vamos conhecer o processo da produção dos pães de fermentação natural. Ao fi nal desta experiência, cada participante poderá levar uma amostra do fermento para produzir o seu próprio pão em casa. Na sequência vamos até o Lavandário Vale dos Sonhos. Conheceremos os produtos à base de lavandas, além de experimentar um delicioso sorvete de lavanda, uma verdadeira iguaria. Após o almoço o nosso destino será o Kakaowit, uma produção de chocolates artesanais, onde é possível entender todo o processo chamado “bean to bar”. Após o chocolate seguiremos para o café, na Kaff eewit. Vamos entender todo o trabalho de torrefação e moagem do café. Grãos vindos de diversas regiões do Brasil estão à disposição para a degustação do grupo e atende aos paladares mais exigentes. Para fi nalizar o nosso dia teremos a degustação dos vinhos de mesa na Vinícola Riff ert. A degustação acompanha uma tábua de frios que é para fechar com chave de ouro.

 

Duração: +/- 08h
Frequência: Qua a Dom
Saídas:
Mínimo de Pessoas: Duas